และกิจกรรม
อำพลฟูดส์ ผู้นำนวัตกรรมอาหารไทยสู่ตลาดโลก และผู้ปลุกปั้น SMEs ในอุตสาหกรรมอาหาร เดินหน้าภารกิจยกระดับ SMEs ไทย นำผู้ประกอบการกว่า 20 กิจการ ภายใต้เครือข่าย FoodWorks เข้าศึกษาดูงานศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมอาหารสุขภาพ (ศนอ.) และ โรงงานบริการนวัตกรรมอาหาร (FISP) สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) หวังสร้างองค์ความรู้ด้านนวัตกรรม ต่อยอดการพัฒนาผลิตภัณฑ์สู่มาตรฐานสากล โดยมี ผศ.ดร.วีรชัย อาจหาญ ผู้ว่าการ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร ให้การต้อนรับ
ดร.เกรียงศักดิ์ เทพผดุงพร กรรมการผู้จัดการ กลุ่มอำพลฟูดส์ ในฐานะที่ปรึกษาเครือข่าย FoodWorks กล่าวว่า “อำพลฟูดส์ร่วมงานกับนักวิจัยของสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง วันนี้จึงอยากแนะนำให้ SMEs ในเครือข่าย FoodWorks ได้รับทราบถึงบริการของสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ที่จะช่วยเสริมศักยภาพของ SMEs ไทยด้วย วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี ซึ่งไม่เพียงช่วยลดระยะเวลาในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ แต่ยังเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการได้ทดลองพัฒนาสินค้าจริงในระดับกึ่งอุตสาหกรรม ทดสอบคุณภาพและความปลอดภัยก่อนออกสู่ตลาด”
โอกาสนี้ ผู้ประกอบการและนักวิจัยได้มีโอกาสแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ ประสบการณ์ และแนวคิดการพัฒนาผลิตภัณฑ์ พร้อมนำเสนอบริการวิจัย การวิเคราะห์ทดสอบคุณภาพมาตรฐาน การออกแบบกระบวนการผลิต ตลอดจนบริการที่ปรึกษาด้านนวัตกรรมอาหารครบวงจรอย่างใกล้ชิด โดยสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย เพื่อเปิดโอกาสให้เกิดความร่วมมือเชิงลึก สู่การต่อยอดผลงานวิจัยและศักยภาพด้านการผลิตสินค้าของผู้ประกอบการ และเพื่อสร้างการเติบโตทางเศรษฐกิจให้แก่ประเทศ
ติดตามความสำเร็จของผู้ประกอบการเครือข่าย FoodWorks และสมัครเข้าร่วมหลักสูตรได้ที่ Facebook : FoodWorksCourse หรือโทร. 090-197-4821
